凤庆县茶叶节

1.云南省凤庆县端午节习俗

简要习俗

悬钟馗像:钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。

挂艾叶菖蒲:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩戴,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。

赛龙舟:当时楚国人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡,当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡,近来英国人也有仿效我国人作法,组织鬼佬队,进行竞赛活动。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,唯恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。

游百病:此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

佩香囊:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。

2.茶叶节的由来

中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

① 三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的É瘛⑸缁嶙饔谩?br>; ③ 唐代茶文化的形成

“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。

④ 宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

⑤ 明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则此基础上更进一层,他说:“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

⑥现代茶文化的发展

新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

3.云南临沧凤庆原来叫什么名字

凤庆,原名顺宁,古称蒲门、庆甸。位于东经99°31'—100°31',北纬24°31'—25°02',海拔在919—3098米之间,为低纬度高海拔的立体生态环境。澜沧江横穿其间,山峦起伏,层林叠嶂,原始密林茫茫苍苍,野生型、半野生型、栽培型古茶树成林成片。据文献记载,凤庆在商周时期,早期先民濮人就种茶、采茶、并将其作为药用、祭祀、食用之中。

在《徐霞客游记》、《滇行目录》、《滇南新语》、《滇海虞衡志》等书籍中都溯及凤庆茶叶历史。清朝末朝,顺宁知府琦璘导民间大量种茶,制茶业得以空前发展,茶叶贸易商号亦顺运而生。期间以晒青、紧压、砖、沱、饼茶为商品,经缅甸、下关等地销往藏区及南洋。1938年“滇 红”诞生,是凤庆茶史的重要里程碑。如今凤庆茶园面积已达20余万亩,年产量8000多吨,产值上亿元,茶叶产业已占全县国民经济收入的半壁江山。

凤庆是世界茶树原产地中心地带,是滇红的诞生地,也是普洱茶的原产地城之一。

凤庆县茶叶节

转载请注明出处茶叶知识网 » 凤庆县茶叶节

资讯

乾隆茶叶蛋

阅读(9)

本文主要为您介绍乾隆茶叶蛋,内容包括还珠格格乾隆微服私访给紫薇买茶鸡蛋是哪集,还珠格格卖茶叶蛋的刺客是谁干嘛的,新还珠格格中皇上第几集用扇子挡茶叶蛋。新版《还珠格格》:旗江镇烤火节上,众人被有意无意地冲散,突有白莲教徒行刺皇帝,紫薇

资讯

大宝山茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍大宝山茶叶,内容包括大宝山名茶叶茶叶怎么样,质量好不好吗,大宝山名茶的介绍,大宝山名茶叶旗舰店。铁观音 茶叶礼盒高档装 浓香特级 安溪铁观音 乌龙茶 国庆送礼169.01售出:89件买一送二 雪菊 昆仑雪菊 天山雪菊特级 新疆菊

资讯

过夜的茶叶水能喝吗

阅读(6)

本文主要为您介绍过夜的茶叶水能喝吗,内容包括过夜的茶叶水还可以喝吗,过夜的茶叶水能喝吗,过夜茶加热水可以喝吗。我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用,但是经常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌,产生亚硝酸盐所以不能饮用,这

资讯

茶叶炒作

阅读(5)

本文主要为您介绍茶叶炒作,内容包括茶叶价格炒作的根本原理,经济学:茶叶价格炒作的根本原理是什么,40万一斤的茶叶,是炒作,还是真值这价。茶叶作为一种商品在市场中流通,价格自然受到市场规律影响。但是,茶叶又是一种特殊的消费品,泉州又是一个

资讯

恩施富硒茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍恩施富硒茶叶,内容包括恩施富硒茶叶简介,恩施富硒茶怎么样啊贵不贵,恩施富硒茶的介绍。恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的

资讯

过期铁观音茶叶能喝吗

阅读(5)

本文主要为您介绍过期铁观音茶叶能喝吗,内容包括过期的铁观音能不能泡茶喝,过期的铁观音茶能喝吗,过期铁观音能喝吗。茶叶过期能不能喝还得看具体情况。向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期都很长,若是没有开

资讯

醋泡茶叶的功效与作用

阅读(8)

本文主要为您介绍醋泡茶叶的功效与作用,内容包括醋和茶叶泡脚有什么好处,喝白醋茶对身体真的有好处么,喝茶叶水兑醋有什么好处。茶水泡脚解乏:当感到身体特别疲劳的时候,可采用热茶水浸泡双脚。即将适量茶叶倒进热水中,拌匀后浸泡双脚,待脚部发

资讯

里物茶叶店

阅读(5)

本文主要为您介绍里物茶叶店,内容包括2019年里你的茶叶店利润能有多少,开茶叶店好还是服装店,想开个茶叶店,不知道当前市场前景如何。2019年的毛利润约为20万元。是用日常生活经营来算的,能够说是一间茶叶店的最低利润,而要是你的茶叶店所处

资讯

满庭芳茶叶

阅读(8)

本文主要为您介绍满庭芳茶叶,内容包括满庭芳茶庄怎么样,满庭芳茶行怎么样,满庭芳茶庄怎么样。黄庭坚(10451105),字鲁直,号山谷道人、涪翁,江西分宁人。治 平四年(1067 )进士,曾任校书郎、实录检讨官等职,工诗文,擅书

资讯

桃子和茶叶

阅读(7)

本文主要为您介绍桃子和茶叶,内容包括桃子为什么不能和茶水一起食用,茶和桃子能一块吃吗,茶和桃子相克吗。桃子可以和茶叶一起吃,桃子只有不能和甲鱼同食,在茶叶和桃子的相克食物中不含有桃子或者茶叶。茶与酒。不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥

资讯

凯捷茶叶

阅读(5)

本文主要为您介绍凯捷茶叶,内容包括香港凯捷集团有限公司香港地址及邮编,凯捷这个品牌怎么样担心使用后出问题了,凯捷到底是不是个坑子。很正式的告诉你,看找你去做什么,如果是进外训部,签培训合同,交800-7800的学费,承诺3个月左右转正的话,那么

资讯

茶叶供货商

阅读(8)

本文主要为您介绍茶叶供货商,内容包括中国的茶叶供应商和经销商详细~谢谢,茶叶批发的进货渠道,茶叶网上供货商都是哪里找的。茶叶的进货渠道有以下四种:茶叶批发市场;网上交易平台;到原产地找当地茶农进货;如果是茶叶加盟商,找加盟总部配货。茶

资讯

冰岛茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍冰岛茶叶,内容包括真正的冰岛古树茶多少钱一公斤,冰岛茶是什么,无意中看到一种茶叫冰岛古树茶,它有什么特征。说起冰岛,圈内人士都知道,最开始冰岛茶的名气主要是在一些发烧级玩家的圈子里流传,主要为日韩和中国台湾人。如今

资讯

怎样嚼茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍怎样嚼茶叶,内容包括有口气,怎么办,听说嚼茶叶可以,怎么嚼啊,还是其它方法不,,怎样嚼茶叶才能除口臭,有口气,怎么办,听说嚼茶叶可以,怎么嚼啊,还是其它方法不,百。一下答案经精心挑选,望楼主采纳为最佳意见,帮助不大,也可见其

资讯

乾隆茶叶蛋

阅读(9)

本文主要为您介绍乾隆茶叶蛋,内容包括还珠格格乾隆微服私访给紫薇买茶鸡蛋是哪集,还珠格格卖茶叶蛋的刺客是谁干嘛的,新还珠格格中皇上第几集用扇子挡茶叶蛋。新版《还珠格格》:旗江镇烤火节上,众人被有意无意地冲散,突有白莲教徒行刺皇帝,紫薇

资讯

大宝山茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍大宝山茶叶,内容包括大宝山名茶叶茶叶怎么样,质量好不好吗,大宝山名茶的介绍,大宝山名茶叶旗舰店。铁观音 茶叶礼盒高档装 浓香特级 安溪铁观音 乌龙茶 国庆送礼169.01售出:89件买一送二 雪菊 昆仑雪菊 天山雪菊特级 新疆菊

资讯

过夜的茶叶水能喝吗

阅读(6)

本文主要为您介绍过夜的茶叶水能喝吗,内容包括过夜的茶叶水还可以喝吗,过夜的茶叶水能喝吗,过夜茶加热水可以喝吗。我喜欢泡上一壶茶慢慢饮用,但是经常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都说隔夜茶会滋生细菌,产生亚硝酸盐所以不能饮用,这

资讯

茶叶炒作

阅读(5)

本文主要为您介绍茶叶炒作,内容包括茶叶价格炒作的根本原理,经济学:茶叶价格炒作的根本原理是什么,40万一斤的茶叶,是炒作,还是真值这价。茶叶作为一种商品在市场中流通,价格自然受到市场规律影响。但是,茶叶又是一种特殊的消费品,泉州又是一个

资讯

恩施富硒茶叶

阅读(6)

本文主要为您介绍恩施富硒茶叶,内容包括恩施富硒茶叶简介,恩施富硒茶怎么样啊贵不贵,恩施富硒茶的介绍。恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的

资讯

过期铁观音茶叶能喝吗

阅读(5)

本文主要为您介绍过期铁观音茶叶能喝吗,内容包括过期的铁观音能不能泡茶喝,过期的铁观音茶能喝吗,过期铁观音能喝吗。茶叶过期能不能喝还得看具体情况。向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期都很长,若是没有开

资讯

醋泡茶叶的功效与作用

阅读(8)

本文主要为您介绍醋泡茶叶的功效与作用,内容包括醋和茶叶泡脚有什么好处,喝白醋茶对身体真的有好处么,喝茶叶水兑醋有什么好处。茶水泡脚解乏:当感到身体特别疲劳的时候,可采用热茶水浸泡双脚。即将适量茶叶倒进热水中,拌匀后浸泡双脚,待脚部发

资讯

九江茶叶市场

阅读(6)

本文主要为您介绍九江茶叶市场,内容包括江西九江的茶叶市场在哪里,江西九江的茶叶市场在哪里,九江茶叶批发哪比较好。天河茶叶批发市场广东省广州市天河区黄埔大道中195-22号 芳村洞企石路茶叶专业街位于芳村洞企石路。主要经营茶叶、茶具