天目湖特产茶叶(天目湖茶特产哪款好)

1.天目湖茶特产哪款好

我老家溧阳的,虽然溧阳茶不少沙河桂茗,乌龙,珍珠啥的。

但我觉得好喝就是溧阳白茶最好。天目湖最有名的特产是天目湖牌砂锅鱼头。

天目湖砂锅煨鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。到天目湖不可不尝。

烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基(经周围山体绿色植被过滤了的湖水,湖底为沙质而非淤泥,这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜,纤尘不染,故其中生长的鱼类也绝没有土腥味),去鳞去鳃,除去内脏,洗净剁下鱼头,将鱼头下锅煎黄后捞出,放入砂锅,注入天目湖水,辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等,撇除浮油,在火上煨煮数3小时以上,加上特有的烹调工艺加工而成。因而天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ,肥而不腻”汤鲜汁浓如乳,鱼肉白里透红,细嫩无比,香气扑鼻。

鲜美绝伦而著称于世。天目湖本地特产还有:天目湖啤酒 、绣球岛绿茶 、天目湖白茶、白鱼、乌米饭、冬笋干、南山板栗、手工香肠、烤香鱼、雁来蕈、溧阳扎肝﹑南山竹海“全竹宴”﹑竹箦风鹅、戴埠狗肉、南山竹鸡、溧阳白芹、平桥板栗、周城羊肉等。

2.天目湖有什么特产

饮天目湖啤酒 : 几乎所有的游客都爱喝一杯天目湖啤酒,因为一看就知它由纯净的天目湖水酿制而成,舒心爽口。

品绣球岛绿茶 : 坐在岛上茶苑,欣赏窗外采茶女优美的身姿,自己也可亲手采摘,采茶、制茶与品茗的雅趣,在天目湖的青山绿水间尽情领略。 喝“天目湖砂锅鱼头”景区内大小饭店都用砂锅鱼头这道汤压轴,喝过以后方觉不枉此行。

临走,别忘了拐进天目湖土特产购物中心,给家人或朋友捎上一份经济实惠的礼物。 砂锅鱼头、茶叶、南山板栗、野山笋、水芹、草鸡、啤酒鸭、“竹箦”凤鹅、“女神”,樱珠。

天目湖特产茶叶

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