茶叶知识网1.普洱金牙属于生茶还是熟茶
区分方法如下：1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。
生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶新茶则是一种特殊的渥堆味，老茶则是渥堆味散尽后的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味有霉味的则不能喝。
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
2.胖大海茶叶喝了有什么用
胖大海不宜当茶喝
胖大海可以治疗咽炎、扁桃体炎，但有的人服用后可能会出现过敏反应，长期服用还会发生中毒现象。
中药胖大海，味甘、淡，性凉，功能润肺、清热、解毒，主治干咳、喉痛、音哑、目赤、牙痛等。由于其有润肺等疗效，人们往往把它当茶叶泡水饮用。殊不知，它也有一定的毒副作用。试验表明：兔静脉注射大量胖大海水浸剂后，可见呼吸暂停，胃肠表面充血；狗连续10~15天服用胖大海仁去脂干粉后，可出现肺充血水肿和肝脂变而致死。临床上也常见一些过敏反应的病例，表现为全身皮肤发痒，弥漫性潮红，周身布满大丘疹及风团，口唇水肿，伴有头晕、心慌、胸闷、恶心、血压下降，严重者可危及生命。
由此可见，胖大海并非人人皆宜品，也不能当茶喝，更不能长期大量服用。由于胖大海性凉，素体虚寒的人更不宜长期服用。
3.大红包是什么茶叶
您问的是大红袍吧..如果是的话看下面好了
大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。
4.大茶药的作用
大茶药能攻毒拔毒，散瘀止痛，杀虫止痒。外用治皮肤湿疹，体癣，脚癣，跌打损伤，骨折，痔疮，疔疮，麻风。还可杀蛆虫、孑孓。
毒性：
1、大茶药全株有剧毒，根、嫩叶尤毒。该植物在中国历代本草中均列为毒品，剧毒，并可迅速致死。一般不作药用，但有些地区仍用来治疗风湿痹痛等难症。
2、大茶药鲜根初闻似乎有芳香之味，继之则有令人昏迷之感，再闻则有非退避片刻不可之惧。钩吻花粉亦有剧毒，人食用含有花粉的蜂蜜亦可发生严重中毒症状，甚至死亡。
症状：
1、误服断肠草后，患者会有腹痛、抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。
2、断肠草可能会导致肠子粘连，腹痛不止，至于断肠草断肠的说法毕竟只是传说。
解毒方法：
一般情况下，误服钩吻后，10分钟内就会表现有恶心、呕吐的症状，半个小时后就开始出现腹痛，抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。一旦发现类似情况，就应及时就诊，如果时间紧迫，可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血，这在临床上已经证明有一定的疗效。目前对于钩吻中毒的治疗还没有什么特效疗法，只有一些常规的洗胃、导泻、利尿、活性炭吸附毒物等方法。
中国民间解毒方法用新鲜羊血趁热灌服疗效甚佳，已得到临床验证。不少农村用以杀灭害虫。猪、羊食其叶不但无毒，而且还有令其毛泽光润、增肥和防瘟之效。《本草纲目》曾谓：“断肠草”人误食其叶者致死，而羊食其则大肥，但羊血中是否含对抗或中和钩吻毒的化学物质尚需进一步研究。
大茶药—还有一说是雷藤（《中药大辞典》）绿豆、金银花和甘草实际上是万用解毒药，同样的还有荔枝蒂、生豆浆等。
5.“大白毫”属于什么茶
大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，口味清爽可口，可祛除疲劳。
大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。
【茶类别】至于属于什么茶，应该属于白茶的一种，大白毫是这两年有人做的，叫法很多（大毛尖、芽苞。.）有散茶也有茶饼），叶片是半面白茸、半面浅褐色的芽头，价格比较高，不是传统普洱，但也是普洱，是改良式普洱生茶的一种。
【优点】是偏寒性，所以有降火解暑、清热解毒的功效。
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